مكرونة بالخضار

5-مكرونة بالخضار







المقادير:



- مكرونة اى نوع

- 2 بصلة كبيرة

- 2 ثمرة فلفل رومى

- نصف كيلو طماطم

- ربع كيلو زيتون اسود

- ملح وفلفل

- 4 فصوص ثوم مفرى

- زيت



الطريقه :



- يقطع الزيتون حلقات والفلفل الرومة شرائح رفيعة

- تسلق المكرونة ثم تصفى وتشطف بالماء البارد

- يحمر الثوم فى الزيت حتى يصفر لونه ثم نضع الزيتون المقطع والفلفل الرومى ويشوح قليلا

ثم يضاف عصير الطماطم ويضاف اليها الملح والفلفل وتترك حتى تتسبك

· تضاف المكرونة وتقلب جيدا وتقدم ساخنة

· ____________________

شكرا ليكى لولا وهجربه لو طلع حلو هديكم كلكم منه
هههههههه

هههههههههههههههههههه انشاء الله يطلع كويس