lolla
بنت البابا
عدد الرسائل : 1209
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 12/03/2008
 |  موضوع: الدجاج بالكارى  24/4/2008, 7:41 pm | |
|
| المقادير
دجاجة كبيرة مقطعة
بصلة كبيرة مفرومةÞ
¼ ملعقة صغيرة شطةÞ مطحونة
½ ملعقة صغيرة من كل من ثوم مطحون.زنجبيل مطحون.كزبرة ناشفة.كركمÞ اصفر.
3 ملعقة كبيرة صلصة طماطمÞ
½ كوب لبن زبادىÞ
¼ كوب زيتÞ
Þ ملح وفلفل
طريقة الطبخ
اخلطى اللبن بالثوم والزنجبيل وضعى فى وسطه الدجاج لمدة ساعتين على الاقل ليتشرب التتبيل .
يقلى البصل غى قليل من الزيت الى ان يحمر ثم اضيفى الدجاج للمقلاة .ثم تضاف باقى المقادير ويقلب الخليط على النار لمدة 5 دقائق.
يضاف كوبان من الماء ومرقة الدجاج الى خليط الدجاج ويترك على النار لمدة ¾ الساعة او حتى ينضج الدجاج. |
| |
|
karter
مشرف
عدد الرسائل : 434
Localisation : تحت اقدام المسيح
تاريخ التسجيل : 11/01/2008
| | موضوع: رد: الدجاج بالكارى 24/4/2008, 8:44 pm | |
| الله من زمان مكلتش اكلة ذى دى شكرا لكى لولا
الف الف شكر | |
|
lolla
بنت البابا
عدد الرسائل : 1209
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 12/03/2008
| | موضوع: رد: الدجاج بالكارى 25/4/2008, 1:45 pm | |
| ههههههههههههههههههه
ميرسى ليك كارتر كتير
الرب يبارك حياتك و خدمتك الغاليه | |
|
